果物みたいです

夏の和菓子と言えば京都で食べた「老松」の夏柑糖。
確か嵐山だったと思いますが、初めて食べた時は感動しましたね～

夏ミカンの中をくりぬいてそこにゼリーを入れたものですが、とても美味しかったです。

一見すると普通なんですけどね。
飾り気もないし、どちらかというと素朴な感じ！？

夏ミカンの皮をそのまま入れ物として利用するあたりも、まあ時々みかけるスタイルだし。見た目がそんな感じだから、なんとなく味も想像できるというか・・・

でも全然違いますよ。食べたらわかりますけど、ゼリーじゃないですね、あれは。

びっくりするくらい瑞々しいです。
まるで果物食べているみたいで、こんなにおいしいものは本当に初めてでしたね～

夏の間だけの限定販売ですが、これを楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。

聞くところによると使用されている夏ミカン、あまり手に入らないものらしいです。
あるところにお願いして特別につくってもらっているんだとか。

やっぱりね～
ちょっと高めの値段設定ですが、是非食べてもらいたい和菓子の１つですね。